Кулинарный конкурс

Первый кулинарный конкурс прошёл в Северодвинской городской больнице № 1

Сотрудники лечебного учреждения весело посоревновались в умении вкусно готовить и креативно представить свои кулинарные шедевры:

- Северный пряник «Козуля — не коза, а пряник звезда!» испекла Людмила Парасочка, отделение спортивной медицины;
- Тортик «Медовик версия 2.0» представила Наталья Смирнова, физиотерапевтическое отделение;
- Торт «Ягодное настроение» испекла Наталья Попова, отделение лучевой диагностики;
- Десерт «Русский в Италии» приготовила Татьяна Подгурская, I терапевтическое отделение стационара;
- Торт-меренговый рулет «Женский день» испекла Анна Шушпанова, эндоскопический кабинет;
- Классический медовик «Золотой стандарт сладости» создала Екатерина Федотова, первичное сосудистое отделение;
- Эклеры представила Татьяна Белянина, кардиологическое отделение;
- Тортик «Пчелкина радость» испекла Светлана Климова, отделение предварительных и периодических медицинских осмотров;
- Рулетики с семгой «Загадка шефа» приготовил коллектив отделения паллиативной медицинской помощи;
- Шоколадный медовик «Спартак», пирожное «Тирамису» и конфеты «Трюфель» дружно создал коллектив приёмного отделения.

Жюри оценивало блюда по 5-балльной шкале по следующим показателям:

1. Презентация блюда. Эстетичность, визуальное представление изделия, выбор сервировочной посуды.
2. Творческий подход. Новизна идеи, оригинальность исполнения.
3. Органолептические показатели. Вкусовые качества конкурсного изделия.
4. Индивидуальность названия.
5. Общее впечатление.

Победители:

1 место — Шушпанова Анна;
2 место — Коллектив приёмного отделения;
3 место — Татьяна Белянина.
Приз «Симпатий жюри» получила Наталья Попова.

В составе жюри участвовали: главный шеф — Алексей Николаевич; су-шеф — Андрей Алексеевич; бренд-шеф — Владимир Александрович.

Мероприятие завершилось дружным чаепитием участников и жюри конкурса. Организатором мероприятия выступила первичная профсоюзная организация Первой городской больницы, председатель Вера Сыромятникова.